A Angel Agrícola na Chapada do Apodi, empresa localizada na Fazenda Caiçara, já começa a se preparar para mais uma safra do melão. A fruta é o carro-chefe da empresa, que também dispõe de outras frutas como banana, melancia e outras.
A produção na empresa é vendida para outras cidades do Estado, e outros estados do país, como também logo chegará a outros países.
O melão é uma fruta que não precisa de muita água para ser produzida, a empresa planta menos quantidade durante o período chuvoso (Janeiro a junho), com medo de perdas no caso de haver um inverno rigoroso. Quem planta três ou quatro áreas, normalmente, no inverno, plantou apenas uma.
“Toda a plantação é com água irrigada. O melão não se dá com água na rama”, explica os que lidam diretamente com a fruta.
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